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Tri
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Restauration, Sandwichs
Sandwich merguez
Ingrédients: Pain baguette, mayonnaise maison, salade de laitue, tomate en tranche, harissa, merguez.
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Dessert et pâtisserie, Restauration
Barquette Baklawa tunisienne ( 9 pcs)
Un bon dessert pour les gourmands. Constituée de feuilles de pâte phyllo recouvertes d'huile d'olive extra vierge et de beurre fondu. L'intérieur est un mélange de poudres d'amande, de noix concassées et d'amandes grillées concassées.
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Sandwich poulet pané
Ingrédients: Pain baguette, mayonnaise maison, salade de laitue, tomate, poulet pané
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Dessert et pâtisserie, Restauration
Baklawa tunisienne ( une piéce)
Un bon dessert pour les gourmands. Constituée de feuilles de pâte phyllo recouvertes d'huile d'olive extra vierge et de beurre fondu. L'intérieur est un mélange de poudres d'amande, de noix concassées et d'amandes grillées concassées.
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Gâteau tunisien courant d'air (خبزة هواء)
Un classique de la pâtisserie tunisienne, gâteau courant d'air au noisette. Un vrai régal sans cuisson avec des couches de biscuits petit-beurre imbibés de café et garnis de crèmes.
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Gâteau opéra
Un dessert très populaire à Paris, un gâteau éponge fourré avec du beurre, de la crème et du café, nappé d'une ganache au chocolat
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Restauration
Salade tunisienne (HALAL)
Ingrédients: Concombre, tomate, poivron vert, menthe sechéé, thon, 1 oeuf, feta, huile d'olive, olives vertes/noires.
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Restauration
Ojja aux crevettes (HALAL)
Ingrédients: Sauce tomate, tomate en dés, poivron vert, oignon, 2 oeufs, harissa, ail, crevettes, 2 pains baguettes/tabouna.
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Restauration
Couscous à l'agneau (HALAL)
Ingrédients: Semoule de blé, souris d'agneau, raisins secs (noires et jaunes), pois chiche, piment fort
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Restauration
Riz aux noix et à l'agneau ( rouz bil fékia) (HALAL)
Ingrédients: Riz basmati, souris d'agneau, amandes et une variété de noix grillés
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Entrées et accompagnements, Restauration
Fricassé tunisien (1 piéce)
Ingrédients: thon, oeufs, olives vertes/noires, patates, sauce harissa
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Entrées et accompagnements, Restauration
Ailes de poulet
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Entrées et accompagnements, Restauration
Lanières de poulet
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Pizzas, Restauration, Sandwichs
Pizza Hannibal au merguez (12 pouces)
Ingrédients: Sauce tomate, poivron rouge et vert, tomate cerise, oignon, câpres, mozzarella, thon, persil, olives noires/vertes
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Pizzas, Restauration, Sandwichs
Pizza Carthage au Thon (12 pouces)
Ingrédients: Sauce tomate, poivron rouge et vert, tomate cerise, oignon, câpres, mozzarella, thon, persil, olives noires/vertes
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Restauration, Restauration Plein Temps, Sandwichs
Baguette farcie aux choix en TRIO (HALAL)
Ingrédients baguette farcie: Pâte farcie avec des tomates et des poivrons grillées, fromage mozzarella, olives noires/vertes (thon ou poulet grillé).
Servi avec frites et une boisson gazeuse.
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Restauration, Restauration Plein Temps, Sandwichs
Makloub aux choix en TRIO (HALAL)
Ingrédients Makloub: Pâte à pizza, sauce tomate, oignon, poivron, fromage mozzarella, laitue, tomates (thon ou poulet grillé ou boeuf ou merguez selon votre choix). Servi avec frites et une boisson gazeuse.
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Restauration, Restauration Plein Temps, Sandwichs
Tacos aux choix en TRIO (HALAL)
Ingrédients tacos: Tortillas, mayonnaise maison, (thon ou poulet ou crevettes ou boeuf ou merguez selon votre choix), fromage et patates. Servi avec frites et une boisson gazeuse.
Ingrédients tacos à l'agneau effiloché: Tortillas, mayonnaise maison, salade laitue, tomate, agneau effiloché, fromage et patates. Servi avec frites et une boisson gazeuse.
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Restauration, Restauration Plein Temps, Sandwichs
Tabouna aux choix en Trio (HALAL)
Ingrédients tabouna: Pain tabouna, mayo, salade laitue, tomates, (poulet pané ou poulet grillé ou merguez ou agneau effiloché), frites et une boisson gazeuse.
Ingrédients tabouna thon: Pain tabouna, câpres, salade tunisienne, huile d'olive/noires, thon, frites et une boisson gazeuse.
Ingrédients tabouna kafteji: Pain tabouna, kafteji, frites et une boisson gazeuse.
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Pita aux choix (HALAL)
Ingrédients: Pain pita, mayonnaise maison, salade de laitue, navet mariné, tomate, poulet grillé ou chawerma.
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Hamburgers et Pitas, Restauration, Restauration Plein Temps, Sandwichs
NÂAN burger (HALAL)
Ingrédients: Pain naan, mayonnaise maison, salade de laitue, tomate, fromage cheddar, galette de bœuf, sauce barbecue, fromage suisse, et salade de roquette
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Hamburgers et Pitas, Restauration, Restauration Plein Temps, Sandwichs
Nounou burger (HALAL)
Ingrédients: Pain burger, mayonnaise, salade de laitue, tomate, fromage cheddar, galette de bœuf, sauce barbecue, fromage suisse, et salade de roquette