Courgettes farcies (Kousa Mahshi) : tendresse des courgettes, générosité d’une farce au riz et à la viande, parfum subtil de tomate et d’épices orientales.
Plat Foul ( 1 personne ) richesse des fèves mijotées, parfum de cumin et de citron, onctuosité relevée d’une touche d’huile d’olive et de persil frais.
Kebbeh bel Sayniyeh — alliance harmonieuse de boulgour doré, de viande parfumée et de pignons croquants, le tout réuni dans une texture fondante et généreuse.
Une sélection variée de plats traditionnels et savoureux, idéale pour composer un menu équilibré et gourmand tout au long de la semaine.
Plats disponibles :
Chiche barak
Ouzi Boulettes de pâte filo syrienne
Freekeh au poulet HALAL
Feuilles de vigne farcies à la viande HALAL
Chou farci
Lasagnes
Haricots verts avec riz aux vermicelles
Ragoût de petits pois
Roulés au fromage
Note :
5 plats et plus à sélectionner parmi la liste ci-dessus
Possibilité de choisir plusieurs portions du même plat.