Assiette de Hors-d’oeuvre
Pakora aux Légumes
Poulet Naga (Très Piquant)
Poulet Jalfrezi (Piquant)
Poulet à la noix de Coco (Sucré)
Poulet Pudina
Poulet kashmiri
Poulet Rôti Massala
Poulet Badami (Sucré et Salé)
Poulet à la mangue (Sucré)
Poulet Chili Vert (Moyen Piquant)
Poulet Tikka Massala
Poulet à l’ananas
Tajine Végétarien
Tajine au poulet et aux légumes
Tajine aux poulet et citrons confits
Tajine au boeuf et pruneaux
Tajine au Boeuf et légumes
Tajine d’Agneau aux légumes
Galette en TRIO
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Kebeb en TRIO
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Assiette en TRIO
Un trio contient:
-Assiette Garnie de salade, Tomate, Oignon, Sauce blanche au yogourt, menthe et vous avez les choix entre:
- Agneau (Mariné et cuit sur la broche)
- Merguez à l'agneau doux ou piquant
- Picadillo ( Bœuf mariné aux 15 épices)
- Poulet (Mariné et cuit sur la broche)
- Végé(Tofu mariné, légumes grillés)
Vous avez le choix entre deux salades et viandes ou bien une salade, riz et viandes.
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Kebab
Garni de salade, Tomate, Oignon, Sauce blanche au yogourt, menthe et vous avez les choix entre:
- Agneau (Mariné et cuit sur la broche)
- Merguez à l'agneau doux ou piquant
- Picadillo ( Bœuf mariné aux 15 épices)
- Poulet (Mariné et cuit sur la broche)
- Végé(Tofu mariné, légumes grillés)
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Assiette aux choix
Garni de salade, Tomate, Oignon, Sauce blanche au yogourt, menthe et vous avez les choix entre:
- Agneau (Mariné et cuit sur la broche)
- Merguez à l'agneau doux ou piquant
- Picadillo ( Bœuf mariné aux 15 épices)
- Poulet (Mariné et cuit sur la broche)
- Végé(Tofu mariné, légumes grillés)
Note: Pour les assiettes, vous avez le choix entre deux salades et viandes ou bien une salade, riz et viandes.
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Harira Marocaine
Galette
Garni de salade, Tomate, Oignon, Sauce blanche au yogourt, menthe et vous avez les choix entre:
- Agneau (Mariné et cuit sur la broche)
- Merguez à l'agneau doux ou piquant
- Picadillo ( Bœuf mariné aux 15 épices)
- Poulet (Mariné et cuit sur la broche)
- Végé(Tofu mariné, légumes grillés)
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Déjeuner Méditerranéeen
Un petit déjeuner aux Ingrédients:
- Jus d'orange à l'eau de fleur d'oranger ,
- Yogourt au miel et amandes,
- Œuf brick (thon, jambon ou végé ),
- Salade et fruits de saison,
- confiture de figue,
- Pain,
- beurre,
- café.
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