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Tri
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Bsissa chocolat (250-500g)
Une tradition tunisienne depuis des décennies. La bsissa en Tunisie est un plat très réconfortant, très riche en fibres, en fer et en saveurs également. Elle est consommée au petit déjeuner, gagne un intérêt particulier pendant le mois du ramadan où ses qualités nutritives et sa richesse en calories permettent au jeûneur de mieux supporter la faim pendant la journée.
Ingrédients bsissa chocolat: blé, lentilles, pois chiche, fenouil, cacao, caroube, anis, écorce d'orange, sel, huile d'olive
Magasin: La Savoureuse -
Bsissa royale (250-500g)
Une tradition tunisienne depuis des décennies. La bsissa en Tunisie est un plat très réconfortant, très riche en fibres, en fer et en saveurs également. Elle est consommée au petit déjeuner, gagne un intérêt particulier pendant le mois du ramadan où ses qualités nutritives et sa richesse en calories permettent au jeûneur de mieux supporter la faim pendant la journée.
Ingrédients bsissa royale: blé, lentilles, pois chiche, pistache, noisette,amande, anis, écorce d'orange, sel, huile d'olive
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Bsissa noisettes (250 g-500g)
Une tradition tunisienne depuis des décennies. La bsissa en Tunisie est un plat très réconfortant, très riche en fibres, en fer et en saveurs également. Elle est consommée au petit déjeuner, gagne un intérêt particulier pendant le mois du ramadan où ses qualités nutritives et sa richesse en calories permettent au jeûneur de mieux supporter la faim pendant la journée.
Ingrédients bsissa noisette: blé, lentilles, pois chiche, noisette, anis, écorce d'orange, sel, huile d'olive
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Bsissa Pistaches (250-500g)
Une tradition tunisienne depuis des décennies. La bsissa en Tunisie est un plat très réconfortant, très riche en fibres, en fer et en saveurs également. Elle est consommée au petit déjeuner, gagne un intérêt particulier pendant le mois du ramadan où ses qualités nutritives et sa richesse en calories permettent au jeûneur de mieux supporter la faim pendant la journée.
Ingrédients Bsissa pistache: blé, lentilles, pois chiche, pistache, anis, écorce d'orange, sel, huile d'olive
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Restauration, Sandwichs
Sandwich merguez
Ingrédients: Pain baguette, mayonnaise maison, salade de laitue, tomate en tranche, harissa, merguez.
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Dessert et pâtisserie, Restauration
Barquette Baklawa tunisienne ( 9 pcs)
Un bon dessert pour les gourmands. Constituée de feuilles de pâte phyllo recouvertes d'huile d'olive extra vierge et de beurre fondu. L'intérieur est un mélange de poudres d'amande, de noix concassées et d'amandes grillées concassées.
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Restauration, Sandwichs
Sandwich poulet pané
Ingrédients: Pain baguette, mayonnaise maison, salade de laitue, tomate, poulet pané
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Dessert et pâtisserie, Restauration
Baklawa tunisienne ( une piéce)
Un bon dessert pour les gourmands. Constituée de feuilles de pâte phyllo recouvertes d'huile d'olive extra vierge et de beurre fondu. L'intérieur est un mélange de poudres d'amande, de noix concassées et d'amandes grillées concassées.
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Dessert et pâtisserie, Restauration
Gâteau tunisien courant d'air (خبزة هواء)
Un classique de la pâtisserie tunisienne, gâteau courant d'air au noisette. Un vrai régal sans cuisson avec des couches de biscuits petit-beurre imbibés de café et garnis de crèmes.
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Dessert et pâtisserie, Restauration
Gâteau opéra
Un dessert très populaire à Paris, un gâteau éponge fourré avec du beurre, de la crème et du café, nappé d'une ganache au chocolat
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Restauration
Salade tunisienne (HALAL)
Ingrédients: Concombre, tomate, poivron vert, menthe sechéé, thon, 1 oeuf, feta, huile d'olive, olives vertes/noires.
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Categories baya, Cuisine Tunisienne, Restauration
Ojja aux crevettes (HALAL)
Ingrédients: Sauce tomate, tomate en dés, poivron vert, oignon, 2 oeufs, harissa, ail, crevettes, 2 pains baguettes/tabouna.